韩式石锅拌饭 “石锅拌饭”又称“朝鲜拌饭”、“石碗拌饭”，是朝鲜半岛特有的米饭料理。 它的发源地为朝鲜半岛南部的，后来演变为朝鲜民族的代表性食物。南半岛全州的名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、、、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。 牛肉片、辣椒酱、五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。在石锅锅内放入及菜肴，再烤到锅底有一层，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到烹煮，而且保温效果好，的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。  做法
原料：熟、鸡蛋、猪肉丝（或）、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许（不加也行）、朝鲜半岛、韩式辣椒酱。
做法：
1、将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；
2、煎一个鸡蛋，只的一面，使蛋黄完整而表面凝结；
3、石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；
4、将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；
5、加入洪峰牌拌饭酱，翻拌均匀，开吃！
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